[vc_row][/vc_row][vc_row][vc_column][az_blank_divider][az_column_text]Le 27 janvier 2019, China Moutai France a organisé sa soirée annuelle du Nouvel An Chinois 2019 au sein du restaurant LE TRAIN BLEU. La centaine de convives ont répondu présents, et ont pu apprécier le dîner accompagné de Moutai.[/az_column_text][az_blank_divider][az_single_image image= »2433″][az_blank_divider][az_single_image image= »2434″][az_blank_divider][az_single_image image= »2432″][/vc_column][/vc_row]
Author Archive: Chinamoutai2
FETE DE LA GASTRONOMIE PARIS 2018
[vc_row][vc_column][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column][az_column_text]Cette année encore, China Moutai était présent au Village International créé pour célébrer la Fête de la Gastronomie (21-22-23 septembre 2018). Au pied de la Tour Eiffel, au bord de la Seine l’endroit était magique es$t idéal pour présenter le Moutai.
Parmi des pays du monde entier, le stand Chine, aux côtés de Ducky’s le roi du canard laqué, a accueilli de nombreuses personnes curieuses et heureuses de découvrir le Moutai.[/az_column_text][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column width= »1/3″][az_single_image image= »2403″][/vc_column][vc_column width= »1/3″][az_single_image image= »2404″][/vc_column][vc_column width= »1/3″][az_single_image image= »2405″][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column][az_column_text]Pendant ces trois jours nous avons organisés des animations, des rencontres et de nombreuses dégustations. Face à un public du monde entier nous avons présenter du Moutai version pure et de différents millésimes, mais aussi des créations inédites.
Au menu: des glaces au Moutai, ainsi que différents cocktails très appréciés (grenade, litchi, aloe-vera). Un public nombreux et international s’est précipité au stand.
Nous avons également eu l’honneur de recevoir la marraine de cette édition la célèbre Mercotte jurée de l’émission Le Meilleur Pâtissier sur M6 qui a été sous le charme des glaces et du cocktail Moutai-Yuzu !
Une très belle édition qui a permis de faire connaître le Moutai encore davantage ![/az_column_text][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column width= »1/3″][az_single_image image= »2408″][/vc_column][vc_column width= »1/3″][az_single_image image= »2409″][/vc_column][vc_column width= »1/3″][az_single_image image= »2410″][/vc_column][/vc_row]
WORLD BAIJIU DAY 2018
[vc_row][vc_column][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column][az_column_text]Chaque année le 9 août c’est le World Baijiu Day ! L’occasion de faire découvrir le Moutai, le baijiu le plus réputé au monde.
China Moutai France peut compter un réseau solide de mixologues spécialistes et amis pour partager son univers.
A Marseille, cette année encore c’est au sein des établissements de Guillaume Ferroni, le Carry Nation et Dans les Arbres (Aubagne), que le Moutai a été célébré.
Au programme « Moutai Goes Tiki », des cocktails Tiki à base de Moutai, soit la rencontre inédite du style polynésien et de la saveur chinoise.
Guillaume Ferroni a ensuite dispensé des master-class pour permettre à chacun de découvrir le Moutai. L’occasion de déguster des millésimes 2016, 2015 et même pour les plus chanceux un millésime 15 ans ![/az_column_text][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column width= »1/3″][az_single_image image= »2384″][/vc_column][vc_column width= »1/3″][az_single_image image= »2385″][/vc_column][vc_column width= »1/3″][az_single_image image= »2386″][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column][az_column_text]A Paris, le Moutai était fêté au Lulu White, rue Frochot dans le 9ème. Inspiré par la Nouvelle Orléans, Ben Cooper le chef barman et ses équipes ont concocté six cocktails.
On peut citer le Jiucolada (Moutai, rhum ambré, café absinthe, crème de coco, et sirop de banane), mais aussi le Orpheus Highball (Moutai, pêche fermentée, liqueur de pêche Rinquinquin, liqueur de café, perrier).
A noter de belles associations Moutai-Whisky de seigle pour le cocktail The Sunset Park et Moutai-Grappa pour le Treacle Sour.
Une belle manière de faire le tour du monde grâce aux saveurs du Moutai !
A l’année prochaine ![/az_column_text][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column][az_single_image image= »2390″][/vc_column][/vc_row]
VOYAGE DES EXPERTS A MOUTAI 2018
[vc_row][vc_column equals_col_height= »yes » vertical_center_text= »yes » vertical_center_text_mobile= »yes »][az_column_text]Chaque année, au début de l’été, Moutai France organise un voyage qui réunit des journalistes et experts en spiritueux français renommés.
Ce séjour permet à ces professionnels de découvrir au plus prêt l’univers Moutai.
Au programme visite du site, découverte des techniques de fabrications, dégustation du produit.
L’occasion également d’échanger au cours de réunions, ou de tables rondes, permettant ainsi un véritable partage interculturel autour de l’alcool national chinois.
[/az_column_text][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column width= »1/2″][az_single_image image= »2367″][/vc_column][vc_column width= »1/2″][az_single_image image= »2368″][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column equals_col_height= »yes » vertical_center_text= »yes » vertical_center_text_mobile= »yes »][az_column_text]Cette année Moutai a eu le plaisir d’accueillir Alexandre Vingtier (expert en spiritueux reconnu, spécialiste du Moutai), Bernard Van de Kerckhove (Rédacteur en chef magazine Palaces), Olivier Le Naire (Rédacteur en chef adjoint – service société- hebdomadaire L’Express), Laurence Marot (Barmag, Rumporter), Pascale Caussat (journaliste freelance), et Baptiste Charbonnel (Rédacteur en chef adjoint La Revue du Vin de France.[/az_column_text][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column width= »1/2″][az_single_image image= »2369″][/vc_column][vc_column width= »1/2″][az_single_image image= »2370″][/vc_column][/vc_row]
NOUVEAU COCKTAIL MOUTAI AU BAR COMBAT
[vc_row][vc_column equals_col_height= »yes » vertical_center_text= »yes » vertical_center_text_mobile= »yes »][az_column_text]Nouvelle création à base de Moutai !
A l’occasion de la Journée Internationale pour le droit des femmes le 8 mars 2018 , le bar Combat, bar à cocktail de plus en plus plébiscité dirigé par Margot Le Carpentier, Elise Drouet et Elena Schmitt organisait une soirée spéciale sponsorisé par la liqueur Saint Germain.
Pour cette soirée, l’équipe du bar Combat a créé de nouveaux cocktails dont un sublime à base de Moutai: le Deneuve.
Sublimant la fraîcheur, et la saveur riche et fruitée du Moutai ce cocktail est réalisé avec les ingrédients suivants : Moutai, liqueur St Germain, vodka, jus de citron vert frais, sirop de sucre, basilic.
Merci à l’équipe du Combat pour cette belle création. N’hésitez pas à vous rendre au bar Combat (63, rue de Belleville 75019 Paris) pour découvrir ce cocktail et bien d’autres ![/az_column_text][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column width= »1/3″][az_single_image image= »2349″][/vc_column][vc_column width= »1/3″][az_single_image image= »2351″][/vc_column][vc_column width= »1/3″][az_single_image image= »2352″][/vc_column][/vc_row]
SOIREE INTERCONTINENTAL PARIS LE GRAND
[vc_row][vc_column equals_col_height= »yes » vertical_center_text= »yes » vertical_center_text_mobile= »yes »][az_column_text]A l’occasion du Nouvel An chinois 2018, une soirée était organisée le 20 février dernier sous la verrière de Grand Hôtel Intercontinental Paris Le Grand.
Cette magnifique soirée a permis de réunir des personnalités chinoises et françaises, issues du monde économique, culturel, artistique.
Sous les ors de la verrière et du grand salon de l’Intercontinental le public a pu grâce au talent de l’équipe banquet de l’Hôtel, mené par Olivier Alliel, déguster de nombreux plats chinois et occidental (raviolis chinois, risotto aux cèpes, fontaine de chocolat), le tout accompagné de différents spiritueux dont l’inévitable Moutai.
Le Moutai fût apprécié, et souvent découvert par un nouveau public curieux et conquis. Ce soir là, le Moutai s’est savouré pur, mais aussi en cocktail sous forme de Cosmo Moutai !
L’occasion était parfaite pour réunir les deux cultures, et passer un moment exceptionnel.[/az_column_text][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column width= »1/3″][az_single_image image= »2329″][/vc_column][vc_column width= »1/3″][az_single_image image= »2330″][/vc_column][vc_column width= »1/3″][az_single_image image= »2331″][/vc_column][/vc_row]
SOIREE NOUVEL AN CHINOIS 2018 AU PAVILLON ROYAL
[vc_row][vc_column equals_col_height= »yes » vertical_center_text= »yes » vertical_center_text_mobile= »yes »][az_column_text]
Le 5 février 2018, China Moutai France a organisé sa soirée annuelle du Nouvel An Chinois. Pour cette occasion, China Moutai France a organisé cette soirée au sein du prestigieux Pavillon Royal.
Pour cette entrée dans l’année du Chien de Terre, China Moutai France a voulu faire les choses en grand.
Du bon monde a répondu à l’invitation : des hauts représentants de la communauté chinoise en France dont M. Guo, Président honoraire de l’Association des commerçants et industriels franco-chinois, M. Jin, président de l’Association des Chinois résident en France, ainsi que des amateurs français de Moutai dont Mathieu Le Feuvrier, Chef barman au Peninsula Paris, Frédéric Le Guen-Geffroy, membre de l’Académie Culinaire de France.
La soirée à commencé avec des séances photos, ainsi qu’un cocktail (champagne, cocktail au Moutai, petits fours…)
[/az_column_text][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column width= »1/3″][az_single_image image= »2307″][/vc_column][vc_column width= »1/3″][az_single_image image= »2309″][/vc_column][vc_column width= »1/3″][az_single_image image= »2310″][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column][az_column_text]La soirée s’est poursuivie autour de discours sur les objectifs du Moutai en France avec un désir de toucher de plus en plus un public français. Cela s’est conclu par la nomination des douze membres du Comité consultatif Moutai France. Ce Comité franco-chinois permettra d’affiner les stratégies à venir.
Evidemment, les invités ont pu profité du dîner, mais surtout ont pu trinquer avec du Moutai, et ainsi passer une agréable soirée. Les invités ont même eu droit à des cadeaux en fin de dîner.
Merci à nos amis chinois et français qui sont de plus en plus nombreux à aimer le Moutai et à le faire partager.
Bonne année du Chien et à l’année prochaine !
[/az_column_text][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column width= »1/3″][az_single_image image= »2317″][/vc_column][vc_column width= »1/3″][az_single_image image= »2318″][/vc_column][vc_column width= »1/3″][az_single_image image= »2319″][/vc_column][/vc_row]
SOIREE PRESENTATION & DEGUSTATION ALUMNI EDHEC
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Le 1er février 2018, Moutai France a eu le plaisir de présenter son univers à l’occasion d’une soirée organisée par le Club Luxe et Art de Vivre des Alumni de l’EDHEC.
Aux côtés de O Gravlaks et de son chef franco-danois Hugues Le Bourlay qui présentait la cuisine danoise et la technique du gravlax, Moutai a décrit l’histoire, l’environnement du Moutai et a présenté ses projets pour toucher un public français de plus en plus nombreux.
Cette présentation faite devant près de 30 anciens élèves diplôme de l’EDHEC Paris, célèbre école de commerce française, a été suivie d’une dégustation très appréciée.
Nous leur avons fait goûter le Moutai Feitian, ainsi que des cocktails à base de Moutai à refaire chez soi, et des pâtisseries chinoises dim sum.
L’ambiance était très conviviale, et le public français agréablement surpris.
[/az_column_text][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column width= »1/3″][az_single_image image= »2296″][/vc_column][vc_column width= »1/3″][az_single_image image= »2297″][/vc_column][vc_column width= »1/3″][az_single_image image= »2298″][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column][az_column_text]
Comme d’habitude nous avons proposé au public des cocktails originaux à base de Moutai, permettant de découvrir le produit sous un jour différent. Les cocktails étaient à base de jus de mangue, citron, ou bien de pamplemousse, et de pétillant. Ces cocktails sont idéaux pour des soirées entre amis, le public était ravi.
A côté de nous, O Gravlaks a fait partager son saumon délicieux préparé à la façon traditionnelle scandinave (gravlax) qui se mariait très bien avec le Moutai.
Enfin pour terminer sur une note sucrée, nous avons proposés des gâteaux au Moutai nature ou au sésame, fourré de crème, mangue ou fraise.
[/az_column_text][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column width= »1/3″][az_single_image image= »2284″][/vc_column][vc_column width= »1/3″][az_single_image image= »2285″][/vc_column][vc_column width= »1/3″][az_single_image image= »2286″][/vc_column][/vc_row]
SOIREE RESEAU FRANCE CHINE A LA CCI PARIS ILE DE FRANCE PARIS
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Dégustation de Moutai, cocktail et rencontres à l’occasion d’une soirée Réseau France-Chine organisée par le Centre d’Echanges Franco Chinois de la CCI Paris Ile de France, au siège de la CCI à l’Hôtel Potocki à côté des Champs Elysées.
La CCI (Chambre de Commerce et d’Industrie) de Paris Ile de France est un établissement qui fédère l’ensemble des acteurs économiques de la région, et à ce titre un acteur incontournable dans le domaine du commerce et des échanges entre entreprises. C’est un grand privilège pour China Moutai France d’y être associé, et de se présenter.
Au programme, échanges, et introduction au Moutai avec présentation orale, pour raconter la longue histoire du Moutai, son importance dans la culture chinoise, et sa saveur unique. Les participants outre les membres de la CCI étaient des acteurs des relations économiques et commerciales franco-chinoises ainsi que des influenceurs et des journalistes. Ils ont ainsi été très intéressés par l’histoire du Moutai et par sa saveur.
Un très bon moment de partage avec des acteurs reconnus dans les relations franco chinoises.
[/az_column_text][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column][az_single_image image= »2248″][/vc_column][/vc_row]
MOUTAI AU RESTAURANT DE L’UNESCO SALON SPIRIT 2017
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Moutai présentait un stand au Salon Spirit le 4 décembre au restaurant panoramique de l’UNESCO organisé par Eric Gaudet. Au programme, dégustation de spiritueux et recettes à base d’alcool réalisé par des Chefs reconnus de l’Académie Culinaire de France dirigée par Chef Fabrice Prochasson.
Moutai avait un stand, aux côtés d’autres spiritueux et produits prestigieux : Cognac, Calvados, Mezcal, Pisco, caviar du Cap Ferret, charcuterie ibérique. Le Chef Jacques Henrio (Meilleur Ouvrier de France Charcutier), et Frédéric Le Guen Geffroy (Chef de cuisine auprès de Michel Sarran ** Michelin, pour la Fédération nationale des travaux publics) ont concocté deux recettes originales à base de Moutai avec l’aide de leurs collègues de l’Académie:
Effeuillés de volaille au wok, Moutai, espuma de noix de coco (Chefs Jacques Henrio)
Sushi au riz Shinodé, Moutai, sarrasin (ou sorgho) torréfié, tartare de langoustine (Chef Frédéric Le Guen-Geffroy).
Un très beau moment de partage gustatif, où Moutai a pu montrer l’étendu de ses saveurs à un public professionnel (auteurs, experts, barman, journalistes) que ce soit dans sa version pure, que dans une version culinaire, tout ça dans un cadre prestigieux au dernier étage de l’UNESCO avec vue sur la Tour Eiffel.
[/az_column_text][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column width= »1/3″][az_single_image image= »2214″][/vc_column][vc_column width= »1/3″][az_single_image image= »2215″][/vc_column][vc_column width= »1/3″][az_single_image image= »2217″][/vc_column][/vc_row]