巴黎洲际酒店新年酒会

2月20日晚,为了庆祝中国传统农历新年,巴黎大洲际酒店举办了一场热闹喜庆的新年酒会。

这个美好的夜晚,汇聚了来及经济,文化,艺术等各界的华人华侨和重要人士。酒会主要以中式菜肴为主,馄饨,炒面等,让不少华人都感受到了家的温暖,同时配有西式的甜点,巧克力喷泉,泡芙等。在这样一个重要的场合,作为中国的传统白酒,茅台当然也是必不可少的。

今晚,茅台酒一如既往地饱受好评,我们很高兴的看见越来越多的法国人被茅台酒所吸引,去认识他,热爱他。我们除了茅台纯酒的品尝外,也像往常一样带来了全新的新年款茅台鸡尾酒。

东西方两种文化的完美结合,两种饮食的完美交融,带大家度过了一个美好的夜晚。

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2018茅台新春晚宴在巴黎成功举行

回首2017,茅台法国公司通过参加法国的烈酒鸡尾酒专业机构的鸡尾酒节、法国美食 节等以及组织各种活动,茅台酒正逐渐被法国人所熟悉,茅台品牌正逐步深入人心。为了新的一年能进一步打开法国市场,茅台集团借着举办新春答谢宴之机,成立茅台法国顾问团。

茅台法国顾问团成立仪式暨茅台法国2018新春答谢晚宴于2月5日,在巴黎Pavillon Royal 酒店举行。来自法国侨界、工商界、中资机构、传媒、餐饮界的100余名贵宾见证这一宝贵的时刻。

当晚活动伊始,各界来宾先在活动大厅合影留念,同时也品尝了法国明星厨师团队精心准备的美味小点心及茅台特调鸡尾酒。随着晚宴正式开始,大家移步至宴会厅就座。茅台法国公司副总经理林旭扬代表国酒茅台首先上台致辞并感谢法华社会各界对国酒茅台在法国发展的支持和厚爱。接着各界来宾代表也纷纷上台分享自己与茅台的故事并祝福茅台在新的一年中能在法国遍地开花,深入人心。

随后仪式环节,茅台法国公司总经理陈兴和茅台法国公司副总经理林旭扬分别为茅台法国顾问团颁发聘书。首届顾问团共有12名顾问。他们是:法国华侨华人会执行主席金麟泽,法国工商联合会名誉会长郭智敏,法国潮州会馆名誉会长吴武华,欧洲时报文化传媒集团总裁张晓贝,法国嘉华集团总经理黄进,巴黎士多集团总经理刘晓秋,利鑫集团总经理徐轶,法国荣发酒水总经理余养喜,法国ATOS集团销售经理阿德里安(Alexandre Adrian),巴黎半岛酒店首席调酒师勒弗里埃(Mathieu Le Feuvrier),米其林星级大厨勒甘-热弗鲁瓦(Frédéric Le Guen- Geffroy),法国青年酒爱者代表德沃格(Colombe De Vogue)。期待他们对茅台法国的工作提出宝贵意见,监督茅台法国的工作,借助顾问团成员们的资历和独到的眼光,共同把中国美酒文化推向法国,推向世界。
仪式过后晚宴来宾品尝了星级法式美味大餐。同时畅饮茅台美酒,把新年期望与祝福都融进茅台酒中…
晚宴最后茅台国也通过兑奖方式贴心的为与会来宾准备了新年礼物。

祝大家新年快乐,狗年大吉!

东西方美食的激情碰撞——美酒与三文鱼

2月1日晚,中国白酒文化的经典代表—贵州茅台酒和法国历史永久的三文鱼家族O Gravlaks在法国北方高等商学院(EDHEC)举行了一次专业又生动的文化交流会。

我们联合EDHEC商学院邀请了历年的三十余位优秀毕业生来参加我们的酒会,这一次我们带来了茅台水果蛋糕卷,中国风的小点心加上中国风的酱香白酒,融合出了不一样的美味,我们选取了草莓和芒果,分别用原味蛋糕和芝麻蛋糕包裹,并在内侧刷上了醇香的茅台飞天酒,加上入嘴即化的淡奶油,很好的中和了白酒本身的辣味,淡淡的酒香萦绕在舌尖,中间还有水果的清甜,让人回味无穷,齿颊留香。这是我们第一次面向大家推出茅台蛋糕,想知道到底有多好吃,要多多关注我们之后的一系列活动哦。

像往常一样,当然我们也准备了茅台的鸡尾酒和纯酒供大家品尝,西柚和芒果加上酱香茅台,也是一如既往的供不应求。

同时,O Gravlaks带来的烟熏三文鱼也让人赞不绝口, 一整条三文鱼很快就被分光,细腻的口感和特制的香料….吃一口这样美味的三文鱼,喝一杯醇香四溢的茅台酒,真的是很奇妙的感受了。

法国巴黎工商会中法网络晚会

12月7号,法国巴黎工商会在香榭丽舍大街附近的Hôtel Potocki组织了一场盛大的中法网络晚会,国酒茅台法国也应邀参加,为来参加晚会的各位朋友准备了丰盛的美酒,还专门调制了茅台鸡尾酒。

法国巴黎工商会(Chambre de Commerce et d’Industrie),简称CCI,是聚集当地经济商业人士的一个机构,在商业贸易和企业交流中起着至关重要的作用。我们非常的荣幸,在这样隆重盛大的宴会上,向大家介绍我们的国酒茅台,让更多的人在这里认识茅台并品尝到茅台。

为了让大家更好地了解茅台酒,我们专门向大家讲解了茅台酒的悠久历史,酒在中国文化中的重要地位,以及它独特的口感。所有在场的工商会的会员们,中法贸易经济参与者,以及在场的有影响力的重要人士和记者们,他们都因为茅台酒的历史文化和它的独特口感,对茅台酒充满了兴趣。

茅台酒与中法关系的参与者们共同分享这一美丽时刻!

茅台首登联合国教科文组织总部

自2001年起,法国烈酒沙龙成为世界烈酒沙龙类的风向标。2017年12月4日第十七届烈酒沙龙在法国巴黎联合国教科文组织的Panoramique餐厅举行,烈酒沙龙活动一直由酒类专业人士组织,目的在于介绍推广酒类各个领域的优秀产品。

此次烈酒沙龙的参与者均是餐饮界的领军人物,例如,酒类餐饮经销商、星级酒店、酒吧、高档酒店、知名酒窖、餐饮采购者及相关媒体人员。2017年世界烈酒沙龙将在法国巴黎联合国教科文组织的Panoramique餐厅举行,为参展商们提供了更优质的场地和服务,参与人数远远超出往年。

在活动期间,酒类餐饮类专业人士举行了专业的研讨会,各位参展商们都推出了自创的鸡尾酒,可谓百家争鸣。

法国著名餐饮组织Académie Culinaire de France的星级大厨们专门为我们的茅台酒独创了两款加入茅台酒的美味菜肴,这些大厨们让国酒茅台与法式料理展开了激情碰撞。

茅台鸡茸椰香杯  

将鲜嫩鸡茸炒制八成熟,茅台点火,淋在鸡茸上翻炒,搭配香甜椰汁,让鸡茸的鲜美与茅台酒的醇香都得到了完美体现,法式点火烹饪的方式与中式料理方式相结合,真的是中西合璧,浑然天成。

茅台龙虾寿司

首先将新鲜的龙虾制作成虾泥,用麻油混合调味料,在加入剁碎的姜末和香菜,最后滴入茅台酒提味。然后制作米饭,当然也要加入茅台酒,不但可以增加米的香味也可以增加米的亮度。最后将米铺在卷帘上,将龙虾泥卷入,再将寿司在烤过的高粱里滚一滚,此时这道中法合作的美味寿司就做好了,不但有龙虾的鲜味,还有茅台酒的醇香,再加上用茅台酒拌过的大米的柔嫩,吃一口,真是美不可言,品尝过这道寿司的参展商们无不称赞它的独特美味。

烈酒沙龙活动一直都得到法国多个酒类权威机构的支持,这次烈酒沙龙活动安排在联合国教科文组织的总部,一个非常高大上的地方,必须都是高大上的美酒与美食,茅台作为中国的的国酒也受邀参展,不但提供了美酒*专门调制了特色茅台鸡尾酒,还提供了美食*法国大厨们用茅台酒烹饪的茅台鸡茸椰香杯和茅台龙虾寿司,将茅台酒的经典与醇香发挥到了极致,也体现了法式与中式的完美结合。

2017届国酒茅台海外经销商大会于11月6日正式举行

[vc_row][vc_column equals_col_height=”yes” vertical_center_text=”yes” vertical_center_text_mobile=”yes”][az_column_text]一年一度的国酒茅台海外经销商大会,于2017年11月6日在贵州省茅台镇举行,并取得了圆满成功!

本次大会以“让世界更加爱上茅台,让茅台更加飘香世界”为主题,邀请了来自全球66个国家的104位经销商,共享发展,共商大计,提前做好决战2017,迎接2018的准备。贵州茅台酒股份有限公司董事长袁仁国先生和茅台集团党委书记李宝芳先生出席了此次会议。

在大会上,与会者分别汇报了这一年以来取得了销售与宣传成果,预先汇报了明年的销售目标。我们的法国同事在大会上也做了精彩的演讲,介绍了国酒茅台在法国2017的市场活动和销售情况,带去了今年我们在巴黎八区Mathurins大街上又开了一家分店的好消息。

据悉,这是首次在茅台镇举办海外经销商大会。香满九州溢四海,这个千百年来隐藏茅台酒奥秘的地方,热切地向大家述说着国酒的非凡。在随后的参观行程里,国酒文化城、置酒车间及包装车间,还是让已经对茅台酒有过不少了解的经销商们大呼惊叹,依然好酒数茅台!

茅台集团董事长袁仁国先生随后上台致辞。首先,他对大家的到来表示衷心的感谢。“志合者,不以山海为远;在座的各位朋友,是中西方文化交流的桥梁和纽带,在加快科技国际化进程中,弘扬国际文化的重要力量”。袁仁国先生表示,“我们真诚的希望,与各位亲爱的朋友,继续秉持同心同德、同舟共济的伙伴精神,荣辱与共、休戚与共,深入践行创新、协调、绿色、开放、共享发展新理念,更加注重文化引领,让世界更加爱上茅台,让茅台更加飘香世界”!

[/az_column_text][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column width=”1/3″ equals_col_height=”yes” vertical_center_text=”yes” vertical_center_text_mobile=”yes”][az_single_image image=”2150″][/vc_column][vc_column width=”1/3″ equals_col_height=”yes” vertical_center_text=”yes” vertical_center_text_mobile=”yes”][az_single_image image=”2151″][/vc_column][vc_column width=”1/3″ equals_col_height=”yes” vertical_center_text=”yes” vertical_center_text_mobile=”yes”][az_single_image image=”2152″][/vc_column][/vc_row]

茅台参展第七届法国国际美食节

继2010年法国美食被列入人类非物质文化遗产后,隔年2011年起,每一年都会在法国各地举行美食节。

今年9月 22-24日,第七届法国美食节在巴黎塞纳河边Pont de la Bourdonnais举行,为期三天的庆典,为大家带来了不同口味,不同风格的各地美食和饱含异域风情的表演。此次美食节由法国经济部发起,农业部与之合作,致力于发展法国本土及其他国家的特色美食,并提高地区的经济活力和国际影响力。

几年来,美食节已经成为法国的一项标志性美食活动,此次一共有将近40个不同的国家和地区参展,吸引了全球各个国家的人前来品尝。国酒茅台作为中国 参展方代表,以宣扬中国酒文化为目的参加了此次活动,同时邀请了Ducky’s 广式烧腊一起,带来了中华美食与美酒的完美结合。

为了迎合大多数欧美客人的口味,这次我们主推多种口味的茅台鸡尾酒,草莓,菠萝,番石榴,椰子,荔枝,百香果等等。。根据三天的统计,荔枝口味的茅台鸡尾酒最为大家所接受,番石榴和百香果紧随其后。这是我们一年来第一次举行长达三天的活动并在同一时间段为大家带来多种果味的鸡尾酒,也为我们今后活动中的鸡尾酒调制带来了不少灵感。

此次活动取得了很好的成果,每天被吸引过来的客人在吧台前排起了长队,甚至很多特地从美洲赶来的客人也趁机认识了中国的国酒—茅台。

精致的同时简约自然,时尚与经典并存,充满创意,到处洋溢着节日的气氛,巴黎就是这么一个城市。都说巴黎如同一杯酒,而我们的贵州茅台也完美地诠释了这个浪漫的城市。此次活动不仅是美食的盛宴,同时也为中国文化,特别是茅台酒文化走向世界提供了良好机会。另外与法国官方的合作也凸显了茅台酒自身的高品质定位。越来越多的法国人认识茅台,茅台才得以在这样的节日里代表中国出席,这一切都与近几年在法国的活动宣传是分不开的,今后我们也会再接再厉,让茅台不光在法国,甚至在全欧洲都家喻户晓。

2017中国美食周

[vc_row][vc_column equals_col_height=”yes” vertical_center_text=”yes” vertical_center_text_mobile=”yes”][az_column_text]2017中国美食周,美食配美酒,人生得意须尽欢。

一年一度的chinese food week 终于在一周的忙忙碌碌中落下帷幕。和去年一样,我们国酒茅台还是作为唯一供酒商,全程协助中国美食周主办方法国青年华裔协会和欧时报,助本次活动顺利完成,整个活动赢得了客人们的一直好评。

和往常一样,七个别具一格的精致餐厅,7种不雷同的口味,唯一不变的是,都有茅台美酒相伴。本次活动参与的餐厅有以川菜为代表的源味重庆,以东北菜和鲁菜为代表的 这里 和 王记私厨,以粤菜为代表的大中国,以烤串为代表的不见不散以及自助火锅烧烤为主的东馆。

相比较去年,今年茅台酒的受众范围明显扩大了很多,尤其是年轻人,更是对国酒的口感啧啧称奇,大家更喜欢拿茅台王子和飞天茅台作对比,并不断品味,互相交流这两款口味差异的东方佳酿。这场活动除了让更多的欧洲人了解和体验正宗的中华美食之外,也更是一次让茅台卸下高昂价格的盔甲,让欧洲食客以平民姿态,深入了解茅台酒文化,促进国酒在欧洲的宣传和发展的好机会。

另外,在这七天的原料大比拼环节里,每天晚上的竞猜冠军都获得了又我们茅台法国赞助的茅台王子酒一瓶噢。[/az_column_text][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column width=”1/3″ equals_col_height=”yes” vertical_center_text=”yes” vertical_center_text_mobile=”yes”][az_single_image image=”1274″][/vc_column][vc_column width=”1/3″ equals_col_height=”yes” vertical_center_text=”yes” vertical_center_text_mobile=”yes”][az_single_image image=”1278″][/vc_column][vc_column width=”1/3″ equals_col_height=”yes” vertical_center_text=”yes” vertical_center_text_mobile=”yes”][az_single_image image=”1277″][/vc_column][/vc_row]

茅台参展2017巴黎鸡尾酒烈酒沙龙

巴黎最炫的鸡尾酒&烈酒沙龙!THE BEST SPIRITS AND COCKTAIL FOR 2017

经过6月5日和6日两天的忙碌,第十届巴黎鸡尾酒&烈酒沙龙在一腔热情和不舍中完美落幕。茅台作为唯一参展的白酒,在众多的威士忌,伏特加等类型烈酒中,以自带文化特色的气质和颠覆欧洲人印象的出色口感,在本此展会上获得了各位烈酒专家,记者和各国调酒师的高度评价。

“鸡尾酒&烈酒沙龙”在巴黎举办历史已经有十年之久,每年除了有很多传统的法国烈酒展商例如Cognac(干邑),Cointreau(君度),Grey Goose(灰雁伏特加),还会有很多来自欧美各国的酒展商展出他们的优秀烈酒并携带自己独家调制的鸡尾酒参与展出。比如来自英国的CHIVAS(芝华士)威士忌,苏格兰的monkey shoulder(猴子肩)威士忌,德国的 Thomas Henry 。在展会上,展商们之间也会从文化历史,酿制经验以及市场发展等各方面不断地互相交流经验。而参与的来宾更是来自欧洲的四面八方, 有享誉欧洲的烈酒专家,烈酒进口商,酒类杂志,博客的专业撰稿人及记者。

茅台法国作为连续多年参展的合作商,今年的展柜风格除了延续以往的中国风之外,还邀请了一直从事研究亚洲风绘画的艺术家Nathalie 为本次活动专门创作了长幅 《飞仙舞樽图》,取自宋代《太平预览》中“飞行云中,神化轻举,以为天仙,以为天仙,亦云飞仙”,并且在展会的第一天亲自在现场创作了“由古至今”的《茅台三连幅》,用 “觥筹交错” 来寓意我们国酒茅台在法国用鸡尾酒和纯酒交流的形式,在法国的发展越来越好。

法国烈酒专家团五月茅台文化之旅

法国烈酒专家团 五月文化之旅

5月16日,在茅台集团的支持下,我们国酒茅台法国总经理和副总经理组织和带领了数位法国知名的欧洲烈酒专家组成的交流团队,跨过7小时的时差,前往中国贵州的茅台古镇进行参观考察和文化交流。

茅台集团副总经理王崇林向法方烈酒专家团详细地介绍了我们的历史,公司概况以及生产经营情况,并且带领专家团进行了参观品鉴活动。

茅台的飞速发展以及不同于欧洲的独特的酿造工艺给此行的专家团留下了深刻印象,除此之外,茅台古镇深厚的历史底蕴和独特的风土人情也深深吸引了这几位来自法国的西方面孔。他们纷纷表示回到法国后会讲茅台酒文化介绍给自己周边的朋友和客户,来促进茅台酒文化在法国的传播。

已经是第二次去中国的纪尧姆费洛尼说:我很高兴这一次来中国发现了这么多新的变化,品尝了茅台酒,参观了酒的酿造工艺之后,也让我对茅台鸡尾酒的研制有了全新的灵感。

之前,费洛尼曾和我们合作调制了一款极具东方特色的鸡尾酒——西来东送(Le Grand Voyage)

同行的亚历山大不仅仅是一名烈酒专家,还是一位拿笔的杂志编辑,专门评论撰写烈酒题材相关的研究和报道。这次也是他第二次去到茅台,第二次深入生产一线详细了解了茅台的酿造工艺和文化底蕴丰厚的茅台文化。作为我们在法国的老朋友和长期文化传播伙伴,虽然在法国看过不少宣传资料,品鉴过不同年份的茅台酒,还是对此次旅行赞叹不已。