贵州茅台
China Moutai France

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悠久的历史与独特的气候和土壤

茅台之源

在中国云贵高原腹地的茅台镇,与众不同的河谷里,一种名为“茅台”的美酒溢彩流香,与法国科涅克白兰地、英国苏格兰威士忌并称世界三大蒸馏名酒。

贵州茅台酒是一种采用高粱为主要原料酿制的无色(或微黄)透明的蒸馏酒,是中国酱香型白酒的典型代表。

得天独厚的酿造环境、深厚的文化、独特的工艺使茅台酒拥有卓越的品质,并因此蝉联中国历次名酒评比之冠。她以独特魅力见证了百余年来那些伟大而非凡的历史时刻,创领着高质量的生活风尚。作为世界名酒,茅台酒远销全球各地。

传统工艺

作为中国大曲酱香型白酒的鼻祖和典型代表,茅台酒的酿制技艺是“中国国家级非物质文化遗产”。茅台酒的主要工艺流程包括制曲、制酒、贮存、勾兑和包装五个流程。一瓶普通茅台酒从投料至产品出厂至少需要5年时间、历经30道工序、165个工艺环节。

造就了中国的传统烈酒——白酒

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