Moutai

Caractéristiques sensorielles


Le Moutai est à base de sorgho et de blé. Ce mélange subit 8 fermentations et 7 distillations, pour ensuite être stocké 2 à 3 ans. Ses caractéristiques olfacto-gustatives sont : sa couleur transparente, sa texture douce et moelleuse, l’absence de résidus, son impressionnante longueur en bouche, et  son parfum exaltant, tel un esprit qui embaume une pièce.